|
Agrandir l'image |
Filet mignon de porc (Kg) |
|
Poser une question sur ce produit | ||
Prix Unitaire HT : + d'infos Spécifications du produit : Liste des principaux ingrédients : Filet mignon de porc entier avec chaînetteEtat : CruAbsence de composants spécifiques : Non étiqueté OGM Conseils de mise en oeuvre : Mise en oeuvre : Cuisson traditionnelle, sans sel, avec décongélation en chambre froide 0+3°C 24 à 48H avec le sous-vided’origine, marquer (cicatriser) entier ou piécé dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Aprèscoloration, pour les pièces entières mise en bac gastro et finir au four à chaleur sèche.Matériel nécessaire : Sauteuse, poêle - Four mixte polycuiseurLiaison différée: Non |
||
|
||
Donnez-nous votre avis sur ce produit.:Chaque remarque positive ou négative est prise en considération pour toujours mieux vous servir.Veuillez vous identifier pour poster un commentaire. |
||