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Entrecôte Maturée 4Kg (Kg)
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Entrecôte Maturée 4Kg (Kg)

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Spécifications du produit :
Liste des principaux ingrédients : 100 % pure viande de boeuf.(2 sites de transformation : 132 S et 2270 S et M)Etat : CruAbsence de composants spécifiques : Sans porc ; Sans sel ajouté ; Sans sucre ajouté ; Sans polyphosphate ajouté ; Nonétiqueté OGMV

Conseils de mise en oeuvre :
Mise en oeuvre : Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C, avec le sous-vide d’origine, pendant 24 à 48 heures. Pourles pièces entières, mettre la viande à égoutter avant la cuisson. Travailler comme un produit frais.Matériel nécessaire : /Liaison différée: Non



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