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Trio de poissons nature sans arête (Kg)

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Spécifications du produit
Surgelé IQF. Morceaux de filets de colin, de cabillaud et de saumon de 25/30 g env. Carton de 3 kg

Morceaux de filets de poissons => Qualité gustative et Beau visuel (découpe de morceaux naturelles)

Mélange d'espèce valorisante : saumon, colin, cabillaud

Multiples utilisations possibles : entrée / plat

 

Mise en Oeuvre :

Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie ou plaque gastro au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C. Finir avec la suite culinaire. 

 


 





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